据2015年版《中国药典》记载， 豆科植物葛的干燥根为葛根，甘葛藤的干燥根为粉葛。根据现在医学研究，葛的主要活性成分为异黄酮类化合物和葛根素。研究表明，其对心、脑血管系统具有明显的药理活性，具有扩张血管和疏通血液的作用，可以治疗伤风感冒、清热解毒，美容养颜，解酒护肝降三高，效果良好。对女士：美容养颜、丰胸减肥；对男士：解酒护肝、降三高；对年轻人：清热降火；对老年人：扩张血管、疏通血液。