借着平泉得天独厚的区位优势，通过二十年的不懈努力，设施黄瓜产业发展已颇具规模。截止到2017年，全市设施黄瓜总面积达13.5万亩，温室大棚4万余个，年产量130万余吨，年产值37亿元，其中建有百亩以上的设施黄瓜园区360个。设施黄瓜主栽品种为密刺类黄瓜，已形成单品优势，设施黄瓜产业提供农民人均纯收入达3000余元。在扶贫攻坚工作中，创新推广了“一户一棚”产业扶贫模式。目前应用该模式的百亩以上扶贫园区100余个，已实现2万余贫困户脱贫。