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特色食品
借着平泉得天独厚的区位优势,通过二十年的不懈努力,设施黄瓜产业发展已颇具规模。截止到2017年,全市设施黄瓜总面积达13.5万亩,温室大棚4万余个,年产量130万余吨,年产值37亿元,其中建有百亩以上的设施黄瓜园区360个。设施黄瓜主栽品种为密刺类黄瓜,已形成单品优势,设施黄瓜产业提供农民人均纯收入达3000余元。