山庄老酒
河北省平泉市特产，中国国家地理标志产品。老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。最后，取其精华，陶罐密封，适温贮存，最低贮存4年以上。1999年，山庄老酒成为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名商标。2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。
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金镶玉小白米
契丹祖源圣地平泉那洁净的天空下肥沃的土地孕育着小米特殊品种—“金镶玉”
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尚泽苹果
果实近圆形，果形指数0.82，果形端正。平均单果重250g，果面着鲜红色，全红；果皮薄；果肉黄白色、松脆，肉质较细，汁液中多，味甜，香气浓郁。
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久露杏仁露
龙乳业有限公司出品的杏仁露，是采用优质脱苦工艺的野生杏仁，精心研磨后，添加白砂糖等原辅材料调制而成。99%杏仁及营养成分被产品吸收，确保口感和营养成分的最佳结合。 口感顺滑、醇香，回味中杏仁芳香浓郁。
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万羽柴鸡蛋
平泉万羽养殖专业合作社依据哈叭气村山多林密，自然环境优美的地势特点，建成多处园区。秉承“源于天然、膳补有道”的宗旨，坚持通过“全天候散养”、 “纯自然生长”、“觅食林间虫草”的特殊养殖方式，使柴鸡蛋真正成为“绿色、健康、保健”的野生滋养品，更是孕产妇，病后体虚，迎考学生补充营养之首选。
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