横峰葛粉
葛源芋头糖
横峰油子馃
葛源豆腐
横峰油茶
茄子干
立夏粿
粿片
横峰油子粿
什么是横峰街头最常见的小吃?麻辣烫,不,其实是油炸粿。这种街头小吃不知道该从何溯源,但在南方的街头小巷上遍布它的身影。不同地区叫法不同,在江浙地区它叫“油墩子”,在苏州地区它叫做“萝卜丝饼”,在潮州地区又把它叫做“猪脚圈”,在我们这当地人把它叫做“油炸粿”或“油子粿”。它通常会出现在学校门口、步行街头,以及其他人流密集处。下班后,人们停驻在摊位前,买几个回去垫垫肚子。它也是许多人童年记忆中的心头好
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