近年业，宁城县人民政府大力发展设施蔬菜产业，截止2017年末，总面积达到43.6万亩，年产各类优质蔬菜106万吨，居内蒙古之首。日光温室以黄瓜、辣椒、番茄、紫圆茄及韭菜为主，年产反季节蔬菜80万吨。食用菌以滑子菇为主，年栽培1.5亿袋，产量15万吨，占全国北方市场的1/4。形成了以县域南部日光温室黄瓜、中东部日光温室辣椒、圆茄、北部日光温室番茄、西部山区食用菌（滑子菇）为主的设施蔬菜产业格局。建成了一肯中万亩辣椒、万亩圆茄、大双庙万亩黄瓜、汐子万亩韭菜、大城子万亩番茄、黑里河川亿袋食用菌6个万亩设施蔬菜种植园区。

宁城县在不断扩大生产规模的同时，注重抓好蔬菜的质量，打造宁城蔬菜品牌。从最早的新发地无公害农产品种植基地成为目前北京新发地市场、大洋路农产品市场和上海江桥市场蔬菜供应基地、北京首农集团在全国的第二个蔬菜种植基地，成为北京市海淀区蔬菜联采联盟及大中超市蔬菜供应基地和北京海尔云厨首批千县千品战略合作伙伴基地县，并注册了“宁城黄瓜”、 “宁城尖椒”、“ 宁城番茄”、 “宁城滑子菇”4件国家地理标志证明商标。

2017年为做好宁城蔬菜品牌，宁城县出台了“三品一标”农产品奖励政策，并建立宁城县农产品质量安全监管与溯源平台，平台可实现农资经营信息化监管、宁城农产品质量安全信息采集、农产品质量检测管理、农产品质量安全监管、宁城农产品品牌管理等，目前已将11家企业及合作社纳入监管平台，并完善好企业及合作社信息，通过扫追溯标识二维码，可查询其产品从生产到采收的全部信息；建立13个标准化检验检测室，形成县、镇乡街、市场基地三级检测体系；建立6个农资经营主体监管与溯源示范点，实现农资经营主体及商品信息记录备案、日常经营信息记录、农资追溯监管与农资追溯查询等，为以后全面推开做准备。