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泰和农牧专业合作社散养芦花鸡
散养芦花鸡原产于美国的卵肉兼滋补用品种。现以泰和农牧专业合作社,位于景泰县五佛乡东部,柳林河畔——陈滩,项目地点南邻黄河,东西北三面环绕着千年枣林。以杂草、野菜、树叶等野生天然无污染绿色植物以及蚂蚱、蚂蚁、蚯蚓、地蚕等昆虫为主食,玉米、小米和杂粮是其辅食,喝的是自然无污染的十三米深的地下水。每只鸡1.5kg/100元。
芦花鸡原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大,单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽,羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.5公斤,母鸡3.5公斤。生长快,肉质好,易肥育。产蛋较多,年产蛋180~200个,蛋重50~60克、壳红褚色。芦花鸡以群山为伴,游食于山涧中,行食林中草,归饮溪山泉,在无污染之地原生态环境中生长。饲养芦花鸡经济效益可观,芦花鸡食物链广、抗病能力强、饲养容易、饲养成本低、肉质感好,因此饲养芦花鸡有广阔的前景。该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品。
生长环境
折叠生活习性
散养芦花鸡是以杂草、野菜、树叶等野生天然无污染绿色植物以及蚂蚱、蚂蚁、蚯蚓、地蚕等昆虫为主食,玉米、小米和杂粮是其辅食,喝的是自然无污染的矿泉水。在自然的状态下生活的芦花鸡,呼吸新鲜的富氧空气,长达两年以上的生长周期。在广阔的生长条件下,这些芦花鸡可腾空离地约2米,飞行距离5米左右,可以轻松攀上2米高的树杈,在树上栖息。同时,由于及时做好各项防疫措施,保证了芦花鸡体格强健,品质优异。
折叠
折叠繁殖特性
雄性芦花鸡
1.生殖器官的快速发育蛋鸡进入14周龄后卵巢和输卵管的体积、重量开始出现较快的增加,17周龄后其增长速度更快,19周龄时大部分鸡的生殖系统发育接近成熟。发育正常的母鸡14周龄时的卵巢重量约4克,18周龄时达到25克以上,22周龄能够达到50克以上。
2.骨钙沉积加快 在18~20周龄期间骨的重量增加15~20克,其中有4~5克为髓质钙。髓质钙是接近性成熟的雌性家禽所特有的,存在于长骨的骨腔内,在蛋壳形成的过程中,可将分解的钙离子释放到血液中用于形成蛋壳,白天在非蛋壳形成期采食饲料后又可以合成。髓质钙沉积不足,则在产蛋高峰期常诱发笼养蛋鸡疲劳综合征等问题。
3.体重快速增加 在18~22周龄期间,平均每只鸡体重增加350克左右,这一时期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的。体重增加少会表现为高峰持续种群分布期短,高峰后死淘率上升。
折叠营养价值
散养芦花鸡鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比 其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。